Descrição
Caçarola de Ferro Fundido Le Creuset Signature Flint 26cm 5,3L
A Caçarola de Ferro Fundido Le Creuset Signature Flint 26cm 5,3L é uma peça icônica para quem busca desempenho, durabilidade e elegância na cozinha. Com capacidade generosa e excelente retenção de calor, é ideal para preparar receitas completas para a família, receber convidados e levar os alimentos diretamente do fogão ou do forno para a mesa.
Com capacidade de 5,3 litros, a caçarola possui rendimento indicado para aproximadamente 6 pessoas. Seu tamanho permite preparar carnes, ensopados, sopas, caldos, feijoadas, risotos, molhos, massas, legumes, assados e até pães artesanais. É uma opção versátil tanto para as refeições do cotidiano quanto para almoços e jantares especiais.
Produzida em ferro fundido esmaltado, distribui o calor de maneira gradual e uniforme por toda a base e pelas laterais. Depois de aquecida, mantém a temperatura por mais tempo, favorecendo o cozimento lento, a concentração dos sabores e a obtenção de carnes mais macias e preparações bem apuradas.
O interior esmaltado na cor areia é vitrificado e não absorve aromas ou sabores dos alimentos. A tonalidade clara também facilita a visualização do preparo, permitindo acompanhar o ponto de douramento dos ingredientes e a evolução de molhos e caldos.
Sua tampa possui encaixe preciso, ajudando a conservar o calor, o vapor e a umidade no interior da caçarola durante o cozimento. Esse sistema favorece preparações mais suculentas e reduz a perda de líquidos ao longo da receita.
As alças amplas da linha Signature proporcionam uma pegada mais firme e confortável, inclusive durante o uso de luvas térmicas. O pegador em aço inoxidável suporta o uso no forno e completa o design sofisticado da peça.
A cor Flint apresenta um tom de cinza profundo, neutro e contemporâneo, fácil de combinar com diferentes estilos de cozinha e mesa posta. Seu acabamento esmaltado transforma a caçarola em uma peça elegante para servir, mantendo os alimentos aquecidos por mais tempo durante a refeição.
Compatível com fogões a gás, elétricos, por indução, radiantes e vitrocerâmicos, também pode ser utilizada no forno e no grill. Essa versatilidade permite começar uma receita no fogão, finalizar no forno e servir diretamente à mesa utilizando uma única peça.
Fabricada na França, a Caçarola Le Creuset Signature reúne tradição, tecnologia e um processo cuidadoso de produção. Cada peça de ferro fundido é criada para acompanhar diferentes gerações, oferecendo resistência e desempenho para inúmeras receitas e momentos especiais ao redor da mesa.
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Capacidade e rendimento
A capacidade de 5,3 litros é indicada para preparar aproximadamente 6 porções. O rendimento pode variar de acordo com o tipo de receita e o tamanho das porções servidas.
É uma excelente opção para:
Carnes assadas e carnes de panela
Sopas, caldos e ensopados
Feijoadas e cozidos
Risotos, arroz e massas
Molhos e ragus
Frango inteiro e cortes maiores
Legumes assados ou braseados
Pães artesanais
Receitas preparadas em uma única panela
Ficha técnica
Produto: Caçarola redonda com tampa
Marca: Le Creuset
Linha: Signature
Cor: Flint
Material: Ferro fundido esmaltado
Diâmetro: 26cm
Capacidade: 5,3 litros
Rendimento: Aproximadamente 6 pessoas
Comprimento total: 35,3cm
Largura: 27,4cm
Altura total: 17,2cm
Dimensões internas: 26 × 26 × 11,1cm
Interior: Esmaltado na cor areia
Pegador: Aço inoxidável
Fontes de calor: Gás, elétrico, indução, radiante, vitrocerâmico, grill e forno
Compatível com freezer: Sim
Modo de lavagem: Lavagem manual ou lava-louças
País de origem: França
Garantia: Vitalícia contra defeitos de fabricação
Quantidade: 1 caçarola e 1 tampa
As especificações técnicas seguem as informações oficiais da versão Signature de 26cm.
Cuidados de conservação
Antes do primeiro uso, lave a caçarola com água morna, detergente neutro e esponja macia.
Aqueça a peça gradualmente e dê preferência ao fogo baixo ou médio, pois o ferro fundido conserva o calor com eficiência. Utilize uma boca de fogão com tamanho proporcional à base da caçarola.
Espere a peça esfriar antes de colocá-la em contato com água fria. Mudanças bruscas de temperatura podem danificar o esmalte.
Utilize preferencialmente utensílios de silicone, madeira ou materiais que não risquem a superfície. Evite palha de aço, esponjas abrasivas e impactos contra as bordas.
Embora possa ser lavada na lava-louças, a lavagem manual ajuda a preservar por mais tempo o brilho e a aparência do esmalte.
