Pie Bird de Cerâmica Le Creuset Black Onix 8x4cm

Pie Bird de Cerâmica Le Creuset Black Onyx 8x4cm

O Pie Bird da Le Creuset é um acessório clássico da confeitaria francesa, indispensável para o preparo de tortas com recheios úmidos. Posicionado no centro da massa antes de levar ao forno, ele funciona como uma chaminé, permitindo a saída do vapor durante o cozimento.

Esse processo evita que o recheio transborde e ajuda a manter a massa mais firme e crocante, garantindo um resultado final mais uniforme e profissional. É especialmente indicado para tortas de frutas, como maçã, tortas salgadas, empadões e receitas com recheios mais líquidos ou cremosos.

Produzido em cerâmica de alta resistência, suporta altas temperaturas e distribui o calor de forma equilibrada, contribuindo para um cozimento mais eficiente. Seu acabamento esmaltado não absorve odores nem resíduos, facilitando a limpeza após o uso.

Compatível com forno, micro-ondas e lava-louças, é uma peça prática que eleva o nível das preparações com técnica e precisão. Um item funcional e tradicional que faz toda a diferença no resultado final, dentro da curadoria da UP+Casa, antiga Utilplast.